Sejarah Singkat Penelitian Sucralose

Pemanis baru yang dikembangkan dan dipatenkan oleh Tate&Lyle dan University of London pada tahun 1976 dan dipasarkan pada tahun 1988 merupakan satu-satunya pemanis fungsional dengan bahan baku sukrosa. Nama dagang aslinya adalah Splenda, yang bisa mencapai sekitar 600 kali kemanisan sukrosa.